Post Office Bay est une ville chargée d'histoire qui tire son nom d'une boîte postale postée à terre avant 1813. Les navires qui se rendaient aux Galapagos pour des voyages pluriannuels laisseraient leurs lettres ici pour être collectées et remises à leur retour. Aujourd'hui, les visiteurs peuvent perpétuer la tradition en laissant leurs propres cartes postales dans la boîte aux lettres (maintenant un tonneau).
Les activités de Post Office Bay peuvent inclure l’exploration d’une grotte créée par de la lave qui s’allonge sous terre vers l’océan. La baie elle-même propose des sorties en kayak le long de la côte et dans la baie Mystery, de la plongée en apnée, de la natation et de la détente sur la plage. On peut y voir des raies, des requins à point noir, des lions de mer des Galapagos, des hérons, des frégate, des pélicans bruns, des pinsons de Darwin et des fauvettes jaunes.
