L’archipel de Penghu est composé de 90 îles et s’étend sur une longueur totale de 60 kilomètres et sur une largeur totale de 22 kilomètres. Bien que Penghu ne se trouve qu’à 1 heure en avion de Taipei, ces 90 îles sont tout de même très différentes de l’île de Taïwan. Bien que les conforts de la vie moderne se soient évidemment généralisés ici depuis longtemps, les habitants tiennent à la simplicité et à la modestie de leur mode de vie, si différent de l’effervescence des villes. C’est un paradis insulaire avec des habitants accueillants, des villages paisibles, un paysage superbe, des plages sublimes et des bassins marins naturels formés par les marées. Et avant tout un paradis pour les gourmets : à Taïwan, la cuisine à base de poissons et de fruits de mer est délicieuse et bon marché.
